選用上等的紫砂壺，茶道組，玻璃杯若干
用95℃以上的開水溫杯，然后逐次沖洗茶杯
一手持茶匙，輕輕地將茶葉投入紫砂壺內(nèi)
高提壺，低沖水，小水泡慢慢地在壺內(nèi)轉(zhuǎn)圈
沖泡十秒左右快速出湯，以后每次順延10-20秒
將茶湯均勻的分到茶杯內(nèi)，倒至七分滿，留下三分是情義
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