【山陽縣萬福茶業(yè)】分享:殺青、炒青、曬青、烘青有什么區(qū)別?綠茶是炒青比烘青好?
?提到綠茶我們總能聽到有炒青綠茶、烘青綠茶的說法,除此之外還經(jīng)常聽到曬青、殺青等各種說法。那么殺青、炒青、曬青、烘青這幾個(gè)名詞在茶葉加工里到底具體指的是什么?它們各有什么區(qū)別?
12月 18th, 2023 | 新聞資訊Read More >
?提到綠茶我們總能聽到有炒青綠茶、烘青綠茶的說法,除此之外還經(jīng)常聽到曬青、殺青等各種說法。那么殺青、炒青、曬青、烘青這幾個(gè)名詞在茶葉加工里到底具體指的是什么?它們各有什么區(qū)別?
答案是否定的。接下來我們從選用茶具、控制水溫、沖泡方法、沖泡時(shí)間四個(gè)方面來進(jìn)行區(qū)別,幫助大家在平時(shí)飲茶時(shí),能夠正確沖泡,更好的享受茶的香味。
紅茶是大多數(shù)茶友喜歡的喝的一種茶,品類眾多,口味甘甜,可以跟很多輔料一起搭配,味道甜潤爽滑,夏季很多人喜歡喝檸檬冰紅茶或者別的紅茶相關(guān)的飲品,都是不錯(cuò)的享受。
紅茶是發(fā)酵茶,相對于綠茶來說,陳化變質(zhì)較慢,比較容易儲(chǔ)存。**是存放在密閉干燥的容器內(nèi),比如說專業(yè)的茶葉罐又或是紫砂罐或是錫罐,而且要移到陰暗、干爽的地方,選擇專用的紅茶茶葉罐必須是密封性好的,一旦受潮變質(zhì)一罐紅茶就全毀了。